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奶豆腐熬制帶攪拌可傾夾層鍋

簡要描述:奶豆腐熬制帶攪拌可傾夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2025-01-22
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詳情介紹

  奶豆腐熬制帶攪拌可傾夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。

夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

  奶豆腐熬制帶攪拌可傾夾層鍋

  1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
  2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
  3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
  4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
  整體結(jié)構(gòu)
  固定式主要由鍋體和撐腳組成;
  可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
  攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
  鍋體
  是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
  支腳
  (a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
  (b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
  材質(zhì)
  (a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B);外涂防銹漆。
  (b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
  產(chǎn)品特點(diǎn)
  夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
  安全方便
  夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。


 
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