?夾層鍋的工作原理主要是利用間接加熱的方式,通過夾層中的傳熱介質(zhì)來加熱食物?。具體來說:夾層鍋由內(nèi)外兩層鍋體組成,中間形成一個密閉的夾層空間。這個夾層空間可以通入蒸汽、熱水或?qū)嵊偷茸鳛閭鳠峤橘|(zhì)?。通過外部熱源(如蒸汽加熱、電加熱等)對夾層內(nèi)的傳熱介質(zhì)進行加熱?。加熱后的傳熱介質(zhì)在夾層中循環(huán),產(chǎn)生的熱量通過內(nèi)鍋體均勻、快速地傳遞給所加工的...
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?夾層鍋的工作原理主要是利用間接加熱的方式,通過夾層中的傳熱介質(zhì)來加熱食物?。具體來說:夾層鍋由內(nèi)外兩層鍋體組成,中間形成一個密閉的夾層空間。這個夾層空間可以通入蒸汽、熱水或?qū)嵊偷茸鳛閭鳠峤橘|(zhì)?。通過外部熱源(如蒸汽加熱、電加熱等)對夾層內(nèi)的傳熱介質(zhì)進行加熱?。加熱后的傳熱介質(zhì)在夾層中循環(huán),產(chǎn)生的熱量通過內(nèi)鍋體均勻、快速地傳遞給所加工的...
又一年大蒜收獲節(jié),今年全國大蒜種植面積較去年擴大了15%左右,“蒜你狠”的高價態(tài)勢有可能被終結(jié)。目前,我國大蒜產(chǎn)業(yè)還面臨著一些困難,例如機械化水平低、產(chǎn)品附加值低等阻礙了產(chǎn)業(yè)做大做強。行業(yè)人士表示,著力提高大蒜附加值,延伸大蒜產(chǎn)業(yè)鏈,滿足多元化市場需求。大蒜深加工方面,可開發(fā)適合于市場需求的精深加工產(chǎn)品等,速凍柜的開發(fā)研制,為農(nóng)產(chǎn)品的深藏加工提供了便利。5月,是大蒜收獲的季節(jié),也是蒜農(nóng)一年里zui忙碌的時候,田間地頭到處都是一片繁忙的景象。去年的大蒜價格風(fēng)波,讓許多蒜農(nóng)記憶猶...
掛冰機功能強大,掛冰機主要應(yīng)用在產(chǎn)品速凍后加強保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、由于掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。掛冰機價格:掛冰機根據(jù)不同配置,本著經(jīng)濟使用的原則,給客戶提供*惠的設(shè)備價格,為客戶提供更大的利潤空間。掛冰機市場:隨著速凍食品的大量上市,掛冰機市場也呈的好態(tài)勢。掛冰機全部采用國家衛(wèi)生食品級不銹鋼SUS304制作,網(wǎng)帶運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶有效保護產(chǎn)品表面不被破壞,掛冰厚度可以采用多次掛冰來解決。掛冰時...
隨著冷凍速凍食品的大量開發(fā)和應(yīng)用,掛冰機也成為了食品行業(yè)競爭力的領(lǐng)域之一。隨著速凍食品的發(fā)展,掛冰機的覆蓋面也從單一的魚類,發(fā)展到了肉類、果品、調(diào)理品等產(chǎn)品。掛冰機整機采用全不銹鋼制作,速凍后的產(chǎn)品進入自動掛冰機內(nèi),結(jié)合該機的變頻調(diào)速,水流量控制等裝置,可迅速在凍品表面覆上一層薄冰,并可根據(jù)用戶的實際要求增加掛冰次數(shù)。掛冰機采用水槽內(nèi)防置冰塊和采用壓縮機制冷兩種方式,增加掛冰效果。掛冰機適合各種速凍食品的產(chǎn)品保鮮增重,尤其適用于珍貴魚蝦的掛冰。如今,伴隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展,人均...
隨著消費者對冷凍食品需求增加,以及我國速凍食品加工技術(shù)不斷發(fā)展,如今,速凍食品行業(yè)已經(jīng)成為了食品行業(yè)競爭力的領(lǐng)域之一。行業(yè)人士建議,企業(yè)抓住消費者的需求理念的同時,注重產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級,未來具有健康品質(zhì)的速凍食品將更加獲得消費者的青睞。速凍食品,是指通過急速低溫的方式加工出來的食品,保存了食品中的水分營養(yǎng)不會流失,同時微生物基本不會繁殖,保證了食品安全,又易于長久保存。而消費者對于速凍食品的需求也呈現(xiàn)旺盛的增長態(tài)勢。我公司順應(yīng)這一市場需求,設(shè)計開發(fā)了速凍系列機械產(chǎn)品。速凍機按照結(jié)...
各位合作過和還沒合作過的朋友,夏季已經(jīng)到來,您還在為您的肉質(zhì)品在腌制滾揉過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品溫度升高,口味改變影響口感而苦惱嗎?我公司研制的制冷滾揉機,為廣大客戶解決了這一難題。炎炎夏季已經(jīng)到來,很多需要腌制時間比較長的肉質(zhì)產(chǎn)品和魚類制品,在滾揉機筒體的摩擦和摔打情況下,其本身容易產(chǎn)生一定的溫度,并且隨著外界溫度的升高,桶內(nèi)的溫度也會越來越高,這就導(dǎo)致滾筒內(nèi)產(chǎn)品的溫度隨之升高,容易使產(chǎn)品變質(zhì)而影響口感。為解決這一技術(shù)難題,我公司發(fā)明了制冷滾揉機。制冷滾揉機采用水環(huán)市真空泵,增加了...